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Aankomst

28 maa

Vertrek

29 maa

À la carte 2025

A la carte 2025

Le restaurant est ouvert à la carte ,le vendredi midi ainsi que le samedi midi . Le dimanche midi nous vous proposons un menu à choix multiples .Entrée ,sorbet, plat et dessert pour 75 Euros.

Hors d’œuvres

Soupe de poissons croûtons à l’ail sauce rouille. € 18.50
VG Potage de légumes fait maison € 11.50
VG Carpaccio de betteraves rouges, tofu rôti et salade aux noix. € 26.50
Foie gras maison et sa brioche dorée. € 28.00
Gravlax de Saumon d’Ecosse, Saint Jacques poêlées, tartare d’avocat. € 27.00
Ravioles de Turbot aux asperges de France € 27.00
Poireaux en feuilles de Nori, éventail de filet mignon de porc séché maison. € 26.00

Poissons

Gratin de Poissons de Mer, sauce homardine. € 37.00
Duo de Rougets et Saint Jacques, feuilleté d’épinard, riz basmati et sauce aux Langoustines € 39.00
Skrei de Norvège sauce à l’ail de l’Ours, sur lit de risotto aux asperges. € 39.00
Homard entier de notre vivier, décortiqué sur pâtes fraîches sauce homardine (500gr)  SUR COMMANDE. € 79.50

Viandes

Filet de Tartare de bœuf lux., pommes allumettes, salade. € 35.50
Filet de Bœuf, sauce trompettes, pommes allumettes, légumes du jour. € 39.00
½ Pigeon sauce aux raisins, foie gras poêlé sur toast et galette de pommes de terre, légumes du moment. € 39.00
Tête de Veau à la luxembourgeoise, sauce gribiche, petits légumes, vinaigrette, pommes vapeur, salade. € 31.50

 

VG Ravioles à la Ricotta et épinard, julienne de légumes, sauce tomate € 28.00
VG Risotto aux petits légumes frais de saison, sauce vin blanc. € 28.00

 

Desserts

Assiette de fromages du terroir. € 14.50
Crème brûlée maison à la Vanille de Bourbon. € 12.50
Palette aux trois sorbets. € 12.80
Café gourmand, servi avec un thé, café ou expresso. € 16.90
Pavlova aux pommes, coulis de caramel au beurre salé et glace vanille. € 12.80
Dame blanche maison. € 12.80