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Brochette de Crevettes d’Argentine et tulipe de légumes frais.
Krevetten aus Argentinien am Spiess, frisches Gemüse im Knusperteig.
ou bien
Foie gras d’Oie fait maison, brioche dorée et gelée de coings.
Gänseleberpastete hausmacher mit Napftoast ,Quittengelee
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Sorbet Mirabelle arrosé
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Lotte roulée au lard, sauce au safran, pommes écrasées et petits légumes.
Seeteufel-Medaillon im Speckmantel, Safransauce, Stampfkartoffeln und kleines Gemüse.
ou bien
Contrefilet de Bœuf Limousin luxembourgeois, sauce béarnaise, carottes en deux façons, pommes allumettes.
Rinderroastbeef vom Luxemburger Hof, Karottengemüse auf zwei Arten , Pommes Frites.
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Les fromages de la ferme Schmalen de Berdorf.
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Dôme au fromage blanc et fruits rouges.
Frischkäsenachtisch mit roten Früchten
Ou bien
Glace vanille maison et chocolat chaud.