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Arrivée

24 mai

Départ

25 mai

Lundi

Nous vous servons ce Soir Lundi 27 Mai 2024


Le restaurant n’est ouvert que pour les clients de l’hôtel

Les Menus sont susceptibles de changer selon les arrivages

menus may change depending on seasonal products


 

Tagliatelles aux fruits de mer, sauce légère aux tomates en cubes.

Tagliatelle-Nudeln mit Meeresfrüchten, leichte Tomatensauce

ou bien

Tartelette fromage « Roude Bouf » sur salade, toast au chèvre.

Käsetörtchen « Roude Bouf »auf Salat mit luxemburger Rohschinken ,frischer Ziegenkäse aus Berdorf auf Toast .

 

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Sorbet Abricot Crémant
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Aiglefin rôti ,sauce tartare, croustilles de pommes de terre et topinambour.

Schellfischfilet knusprig gebraten mit Tartar-sauce , Kartoffel-Rösti und Topinamburgemüse.

ou bien

Blanquette de veau à l’ancienne aux petits oignons et lardons, riz Pilaf, carottes fanes poêlées.

Kalbfleisch in Ragout ,Suprême- Sauce mit Zwiebeln und Speck, geschmorter Reis, Karottengemüse.

 

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Les fromages de la ferme Schmalen de Berdorf.
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Moelleux chocolat

ou bien

Glace vanille au cassis de Beaufort