Wrap de Sardines et crème aux herbes.
frische Sardinen mit Wrap-Teig eingerollt , Kräutercremesauce
ou bien
Crémeux aux épinards, œuf poché et chips de jambon de pays.
frischer Spinat mit einem Weichei, Schinkenships.
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Sorbet Mirabelle
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Dos de Skrei de Norvège aux asperges, sauce Champagne et pommes vapeur.
junger Kabeljau Skrei mit frischem Spargel, Champagner-Sauce und Salzkartoffeln.
ou bien
Mignon de Porc de ferme , sauce au poivre, pâtes fraîches et fenouil crémé au lard.
Schweine-Medaillon mit Pfeffer-Sauce, frische Nudeln, Fenchelgemüse mit Speck.
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Les fromages de la ferme Schmalen de Berdorf.
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Dame Blanche
ou bien
Irish cassis et glace vanille
