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Ravioles de Homard, sauce homardine et Médaillon de homard.
Ravioli mit Hummer gefüllt, Hummer-Sauce, Hummermedaillon.
ou bien
Carpaccio de veau Vitello Tonnato, salade et brunoise de légumes.
Carpaccio vom Kalbfleisch Vitello Tonnato, Salat-Bouquet mit Gemüsewürfeln.
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Sorbet citron au Limoncello
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Filet de Bar rôti sur peau sur lit spaghettis de courgettes, sauce curry, Ebly à la crème.
Goldbarschfilet knusprig gebraten auf Zucchini-Gemüse in Streifen, leichte Curry Sauce, Weizenkeime mit Crème-Sauce.
ou bien
Contrefilet de Bœuf luxembourgeois, sauce Béarnaise, panaché de légumes, pommes allumettes.
Rinderroastbeef vom Luxemburger Hof, Gemüse-Variation, Pommes Frites.
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Les fromages de la ferme Schmalen de Berdorf.
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Clafoutis aux fruits rouges
ou bien
Pana cotta à la mangue.
