Menu 63.00.-
Wildpastete vom Chef mit Waldtrompetern, lux. Rohschinken und Garnituren
oder
schottischer Lachs mariniert mit Dill, Jakobsmuscheln gebraten, Faisellecreme mit Kräutern
junger Kabeljau auf Sauerkraut mit Miesmuscheln, Rieslingsauce, Salzkartoffeln
oder
Wildragout je nach Ankunft mit Waldpilzen, Herbstgemüse, Apfelmus mit Preiselbeeren , frische Bandnudeln
kleine Apfeltorte mit Rosinen, Karamel, Vanilleeis hausmacher
oder
eine gebrannte Eiercreme
